JEMPUT-JEMPUT CHEESE



Kudap-kudapan atau snek minum petang yang mudah untuk anak2...



JEMPUT-JEMPUT CHEESE

Bahan2nya:
A
250g tepung naik sendiri, diayak
1/4 sk soda bicarbonate, diayak
4 sb gula kastor

B
Buttermilk/Susu segar secukupnya

C
Brown sugar secukupnya
Parutan cheddar cheese secukupnya


Cara2 membuatnya:
1. Panaskan minyak dalam kuali (deep fryer). Guna api sederhana.

2. Satukan bahan A, gaul guna hand whisk. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga adunan jadi seperti adunan pancake/waffle. Tidak telalu pekat atau terlalu cair. Sesuai untuk dicedok guna sudu.

3. Bila minyak sudah panas, masukkan adunan sedikit2 dengan menggunakan sudu. Jangan masukkan terlalu banyak. Adunan akan kembang & terapung. Terbalikkan & biarkan hingga keperang-perangan. Toskan minyak. Buat hingga habis.

4. Susun atas pinggan, taburkan brown sugar & parutan cheese. Hidangkan panas2.




Comments

Popular Posts