Skip to main content

Posts

Featured

COCONUT MASCARPONE CHEESECAKE

Lama tak buat kek ni, dulu resepi ni pun pernah saya kongsi dalam blog saya yang lama. Tahun 2012/2013 tak silap saya. Buat untuk bday my husband.




Alhamdulillah sedap kek ni. Resepi daripada buku Baking Code by chef Alex Goh. One of my favourite chef. Banyak resepi2 menarik yang saya dah cuba dalam buku ni. Inshaallah kalau sihat tubuh badan saya akan kongsikan semula di blog ini.




Nampak susah kan nak buat tapi sebenarnya simple saja resepi kek ni. Bahan pun tak banyak mana. Hias pun ala kadar saja, bagi meriah dengan kelapa panggang ^_^
Rasa kek ni lemak2 berkrim & sesuai sangat digabungkan dengan kelapa panggang, aromanya memukau. Saya gunakan hawaiian coconut untuk resepi ni.
Ada masa bolehlah cuba sendiri resepi ni k, selamat mencuba semua :)





COCONUT MASCARPONE CHEESECAKE
Vanilla sponge cake: A 5 biji kuning telur, gred AA 20g gula kaster 1/2 sk esen vanila
B 5 biji putih telur, gred AA Secubit cream of tartar 100g gula kaster
C 110g tepung superfine, diayak
D 60g minyak jagung

Cara2 membuatnya: …

Latest posts

IMPOSSIBLE CHEESECAKE

LECHE FLAN

KEK DURIAN VIRAL

RED VELVET OREO CHEESECAKE special price for this month!!!

WALNUT CAKE

KEK TELUR SEMUT

KEK MADU KEMENYAN

KEK BELACAN

RENDANG DAGING HITAM MANIS

CHOCOLATE & COFFEE TRIFLE